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基本の中華 とりあえずこの料理さえ作れれば4 オレンジページブックス/オレンジページ
ストウブでお家中華/今井亮(著者)
山本麗子の家庭中華 講談社のお料理BOOK/山本麗子(著者)
ラーメンつけめん評判店の調理技術/旭屋出版編集部【編】
簡単!中華コツのコツ/世界文化社
男の手作り餃子 名店のこだわり餃子と、自宅で作るアレンジ餃子 Grafis Mook/実用書
飛呂の家庭料理/藤本飛呂(著者)
自宅でつくる本格中華レシピ 四川料理のスゴい人/人長良次(著者)
Chinese Cooking Japanese Style 52 recipes for a healthy life 中華のごちそうレシピ/楊天福(著者)
香港無印美食(2012)/龍陽一【著・写真】
簡単につくれるおいしい中国養生食/荘安繍(著者)
基本をマスター!お料理はじめて 中華編(中華編) 68のやさしいレシピ/杉田忠(著者)
はじめてでも・ちゃーんと作れる中華とエスニックごはん/主婦と生活社
本格中華 魅惑のレシピ/TEN(編者)
本格チャイニーズ前菜100 簡単!ヘルシー!おいしい!/美食生活工作室【著】,岩谷貴久子【監訳】,SPT日中出版
技あり!Dancyu チャーハン プレジデントムック/プレジデント社
決定版 山本麗子の人気の中華おかず 今日から使えるシリーズ/山本麗子【著】
お家で作る至福の中国料理/黒田弘(著者)
かんたんなのに本格派 中華メニュー/日本放送出版協会(その他)
ひみつの町中華レシピ 東京・大阪 名店の味が再現できる!/朝日新聞出版(編者)